New World Strong Ale M42 Gær, 10 g

New World Strong Ale M42 Gær, 10 g

Producent
Mangrove Jack's
Varenummer
270540
Ingen

Ideel til IPA, porter, stout, barley wine m.fl.

Velegnet til en række forskellige Ales af alle styrker. 
En behagelig neutral gæring, som giver malten og humlen mulighed for at skinne igennem. 

Ideel til IPA, porter, stout, barley wine m.fl.

Velegnet til en række forskellige Ales med alle styrker sikrer denne overgær en behagelig neutral gæring, som giver malten og humlen mulighed for at skinne igennem.
Aromaerne herfra vil blive forstærket sammen med nøddeagtige, mildt krydret og jordagtige aromaer også.
Mulighed for at brygge øl af normal styrke næsten uden nogle estere tilstede, kan lade sig gøre ved rigtig gærings temperatur på (20°C eller 68°F).
Øllet vil få en tør afrunding og sørger for, at selv øl med lav alkoholprocent ikke bliver vandet - den vil føles let og have den gode smag af malt og humle.
Skal der laves øl med høje alkoholprocenter, vil estere være mere gennemtrængende, og der vil være noter af pære og æble, men stadig masser af plads til maltens sødme og kompleksitet.
Velegnet til fad og flasker, da den har høj flokkulering, og ikke nedbrydes let.

Flokkulering: Meget høj

Attenuation: 77-82%

Temperatursområde: 61-72°F. (16-22°C)

Alkoholtolerance: 12% ABV

Typer af øl:
IPA, Porters, Russian Imperial Stouts og flere.

Mere information
Producent Mangrove Jack's
Enhed stk.