Denne påskebryg er en amerikansk ale, gæret med norsk Kveik gær, som giver en meget hurtig gæring samt masser af frugt og blomster noter i samspil med de amerikanske humletyper Mosaic og Cascade. En forårsbebuder, der, udover at høre hjemme på påskebordet, kan nydes med stor fornøjelse resten af foråret og sommeren med.

En af de unikke detaljer ved dette års påskebryg er, at vi anvender Voss Kveik gær, der passer perfekt sammen med vores Ferminator. Med en Ferminator er det muligt at gære ved en præcis og stabil temperatur og komme op på de 40°C, som sikrer den hurtige gæring. Så selv når julen står lige for døren, er det muligt at have In the Pink klar på få dage. Se mere om Ferminator her. Voss Kveik er den originale og traditionelle norske tørrede gær, som du kan læse mere om her. 

Fermenteringen er afsluttet i løbet af:

2 dage ved 40°C

3-4 dage ved 30°C

5-7 dage ved 25°C

Med dette kit, kan du forvente:

Farve: 19 EBC

Bitterhed: 14 IBU

Alkohol: 5,9 %

Gær type: Overgær med Kveik gær

Vægt: ca. 7.000 g

Producere: ca. 23-25 liter

Indhold: malt, humle, gær, klar urt og brygmanual.