Vi bruger cookies til at gøre din oplevelse bedre. For at overholde den nye e-databeskyttelseslovgivning, er vi nødt til at bede om dit samtykke til at indstille cookies. Få flere oplysninger .
Toggle Nav
hidden
Kundeservice: (+45) 53 600 950
Kontakt
Sprog
BESTMALZ
BESTMALZ har en lang tradition for at producere malt, siden 1899, og deres malt er internationalt anerkendt for at være blandt de bedste, som bryggerier og bryggere kan ønske sig.
De har omkring 50 forskellige malttyper inden for: basis malt, karamel malt og ristet malt. Malten kan med dens høje kvalitet og gode egenskaber let substituere malt fra andre kendte tyske malterier 1 til 1. Malten er fremstillet af byg fra de bedste tyske og andre europæiske dyrkningsområder.
Maltproduktionen bliver kontrolleret, overvåget og dokumenteret, hvilket sikrer malt af ensartet og konstant kvalitet. Den høje kontrol, lange spiring og blide ristning giver optimale maltningsbetingelser, som sikrer, at de uønskede bitter-forbindelser (pyrazin) reduceres betydeligt.
De har omkring 50 forskellige malttyper inden for: basis malt, karamel malt og ristet malt. Malten kan med dens høje kvalitet og gode egenskaber let substituere malt fra andre kendte tyske malterier 1 til 1. Malten er fremstillet af byg fra de bedste tyske og andre europæiske dyrkningsområder.
Maltproduktionen bliver kontrolleret, overvåget og dokumenteret, hvilket sikrer malt af ensartet og konstant kvalitet. Den høje kontrol, lange spiring og blide ristning giver optimale maltningsbetingelser, som sikrer, at de uønskede bitter-forbindelser (pyrazin) reduceres betydeligt.
-
På lager -
På lager -
På lager -
På lager -
På lager -
Red X Malt - Bestmalz
På lagerBasis malt, der giver en unik rød farve til øllet. Kan anvendes som 100% basis malt.
EBC: 28-32.
Vis produktPå lager -
Caramel Pils - Bestmalz
På lagerDen lyseste caramel malt, som nærmest ikke tilfører farve, men i stedet fylde og sødme.
EBC: 3- Vis produkt
På lager -
På lager -
Caramel Aromatic - Bestmalz
På lagerNu er der skruet endnu mere op for farve-niveauet med noter af karamel og mandler.
EBC: 41-60.
Vis produktPå lager -
På lager -
Caramel Munich I - Bestmalz
På lagerIdeel til de mørke øl med en karakteristisk maltsmag samt noter af mandler og nødder.
EBC: 81-1 Vis produkt
På lager -
Caramel Munich II - Bestmalz
På lagerEn anelse mere farve og smag end dens lillebror, Caramel Munich II.
Giver god fylde og maltsmag.
På lager -
Caramel Munich III - Bestmalz
På lagerDer er skruet endnu mere op for farven-niveauet og smagen.
Giver masser af fylde og maltintensitet.
Vis produktPå lager -
Special X Malt - Bestmalz
På lagerSpecial caramalt, der har fået en fin ristning.
Noter af tørret frugt og chokolade.
EBC: 300-400 Vis produkt
På lager -
Chocolate Malt - Bestmalz
På lagerRistet malt til de helt mørke øl.
Tilfører samtidig ristede noter af chokolade.
EBC: 800-1000.
Vis produktPå lager -
Black Malt - Bestmalz
På lagerTil endnu mere intense mørke øl med tilførsel af smag af kakao og kaffe.
EBC: 1100-1200.
Vis produktPå lager -
Melanoidin Malt - Bestmalz
På lagerMelanoidin malt til øl med nogen farve.
Giver ligeledes smag af tørret frugt.
EBC: 61-80.
Vis produktPå lager -
Wheat Malt - Bestmalz
På lagerBasismalt til hvedeøl, men også god at tilsætte øvrige øl til fylde og stabilisering
EBC: 16- Vis produkt
På lager
Filter